Редька китайская Клык Слона - высокоурожайный, среднеспелый сорт. От всходов до технической спелости - 84 дня. Корнеплод удлиненно-цилиндрический, массой 540 грамм, гладкий, белый, со светло-зеленой пигментацией, на 2/3 приподнят над землей, выдергивается легко.

Кроме корнеплодов в пищу употребляются побеги и листья редьки, но из-за невозможности длительного хранения их нет в магазинах. Насладиться свежей зеленью редьки могут только те, кто выращивает ее на огороде.