Секреты выращивания картофеля
Обратите внимание на место размещения посадок. Картофель очень светолюбив. Чтобы образовались крупные крахмалистые клубни растению необходимо хорошее освещение в течение всего светового дня. При затенении ботва интенсивно растёт, вытягивается и имеет прекрасный внешний вид. Однако в ней образуется гораздо меньше углеводов, которые перемещаются к корням. Растению не хватает питания. Клубни образуются мелкими и в небольшом количестве. Урожай утрачивается. Для получения высоких урожаев необходимо правильно располагать рядки по отношению к свету. При северо-южном, северо-западном и юго-восточном направлениях рядков растения равномернее освещаются в течение дня по сравнению с западно-восточным. Аналогичная ситуация может возникать при загущенных посадках. Каждому растению для нормального роста необходимо жизненное пространство. Если его не хватает, то кусты затеняют друг друга даже на освещаемых солнцем открытых местах. При этом возникает конкуренция за воду и питание, что негативно отражается на клубнеобразовании. Междурядья посевов картофеля должны быть 50-70 см, а расстояние в ряду - 25-35 см. На почвах с низким плодородием клубни высаживают реже, а на плодородных чуть гуще. Недостаток света при высокой густоте можно компенсировать повышенными дозами азотных удобрений "карбомид" или "ОМУ картофельное" в начале вегетации. Вторая причина образования мелких клубней может заключаться в использовании для посева позднеспелых сортов, у которых период вегетации более 144 дней. Такие сорта не подходят для нашего региона. Картофель отличается слабой корневой системой. Её максимальный рост у позднеспелых сортов приходится на период от всходов до бутонизации. Жаркая сухая погода в июне-июле препятствует росту. При температуре выше 290С клубнеобразование прекращается. Рост клубней происходит после цветения во время пика летних высоких температур. Ботва вырастает хорошая, а урожай практически отсутствует. Для выращивания в условиях Волгоградской области используйте районированные сорта раннего срока созревания. Хорошо зарекомендовали себя Импала, Розара, Ароза, Ред Скарлет, Романо, Роко. Высаживайте клубни в самые ранние сроки, как только минует угроза заморозков весной. Это позволит картофелю нарастить ботву и сформировать корневую систему до наступления жаркой засушливой погоды. Оптимальная температура воздуха для этой культуры 20-250С днём и 10-150С ночью. Важно снижать температуру почвы. Для этого посевы поливают дождеванием или по бороздам не давая поверхности пересыхать. Картофель нуждается в обильном поливе. Используйте высокопроизводительные шланги для полива картофеля. Установлено, что один куст картофеля в течение лета испаряет до 60-70 л воды. При недостатке влаги рост клубней и накопление в них крахмала задерживается, и даже последующие дожди или обильные поливы не восполняют этот пробел, а могут лишь вызвать быстрый рост новых столонов и мелких клубней на них, появление «деток» на старых клубнях, прорастание образовавшихся молодых клубней. Избыток азота вызывает израстание клубней. Растения картофеля жируют, образуя лишнюю ботву темно-зеленой окраски. Это ухудшает освещение посадок, повышает влажность воздуха, ослабляет рост столонов и клубней. Чаще это наблюдается при внесении слишком больших доз навоза, особенно свежего, и неумеренном применении навозной жижи или минеральных удобрений с преобладанием азота на достаточно плодородных участках. В результате урожай и вкусовые качества картофеля резко снижаются. Вредное действие избытка азота можно частично уменьшить снижением влажности почвы и усилением фосфорно-калийного питания.
Заведующий кафедрой садоводства,
селекции и семеноводства
ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ,
кандидат сельскохозяйственных наук,
доцент И.Ю. Подковыров
Грунты
